Formation en présentiel

Créer sa micro-ferme maraîchère

Créer sa microferme maraîchère

Durée : 3 jours, tout public


Formation sur le démarrage de l’activité de maraîchage bio-intensif. Au cours de ces trois jours, vous découvrirez les points clés de cette méthode et les erreurs à ne pas commettre pour créer votre propre ferme maraîchère sur petite surface.


Coûts pédagogiques pris en charge pour les cotisants Vivéa
ou en démarche d’installation (PPP).

Prochaines sessions

Sur la ferme :

19/20/21 Décembre 2022

18/19/20 Avril 2023

Lieu : Les Jardins de la Valette

Puech de Teulières 12200 Sanvensa


Hors de la ferme :

20/21/22 Mars 2023

Lieu : Association Permaterra
Mas Alavall 66 400 Céret

Pour assister à la formation à Céret merci de contacter Permaterra


Le Programme

A la fois en salle et sur le terrain, la formation vous permettra d’appréhender les subtilités du maraîchage bio-intensif.

Jour 1

Mise en place d’un jardin bio-intensif (en salle)

- Attributs importants du lieu de l’installation

-Mise en place des jardins et planches permanentes

- Implantation des réseaux et infrastructures

- Implantation des installations (bâtiments, eau et zones de travail)

-Étapes de l’installation et organisation du travail

Travail minimal du sol et planches permanentes (en salle)

- Structure et fertilité des sols

- La planche permanente

- Fertilisation biologique

- Choix des outils et équipements

- Préparation des sols

Démonstration et visite commentée (extérieur)

- Utilisation du motoculteur commercial BCS (charrue rotative, herse rotative, broyeur à fléaux…)

- Création des planches permanentes (façonnage, création du lit de semence)

Jour 2

Techniques de production maraîchère spécifiques (en salle)

- Choix des cultures et orientation de la production

- La production des plants

- Les cultures plein champ

- Les cultures abritées

- Bâchage et occultation

- Semis direct

- Irrigation et automatisation

- Gestion de l’enherbement

- Gestion des insectes nuisibles et maladies

- Récolte et conservation

Démonstration et visite commentée (extérieur)

- Utilisation des semoirs mono et multi rangs (réglages, techniques)

- Utilisation des presses-mottes

- Mise en place et utilisation des filets de protection

- Utilisation de l’atomiseur

Jour 3

Mise en marché (en salle)

- Périodes de ventes

- Stratégies

- Les débouchés

Planification financière (en salle)

- Les investissements

- Équipements et besoins financiers

- Les charges annuelles

- Les aides à l’installation

Planification de la production (en salle)

- Les étapes de la planification

- Déterminer sa production

- Faire le planning cultural

La gestion du personnel (en salle)

- Périodes

- Organisation et infrastructures

Questions –réponses (en salle)

- Table ronde sur les projets personnels des participants afin de répondre à des points spécifiques qui n’auraient pas été abordés lors de la formation


Les outils présentés pendant la formation

Outils motorisés

Motoculteur BCS avec équipements : charrue rotative, herse rotative, broyeur à fléaux.


Semoirs et motteuse

Semoir mono-rang Terradonis JP1

Semoir multi-rangs 4 rangs

Motteuse manuelle


Outils spécifiques

Houes oscillantes Glaser, différents modèles

Houe à bras Glaser

Houe double Terrateck

Grelinette 75cm

Plantoir à poireaux …


Nos anciens étudiants

L’expérience de Sylvain et sa réussite nous aident à faire les bons choix techniques. Sa méthode est un outil indispensable pour la conduite d’une exploitation sur petite surface.

Anabelle

Permaterra, mars 2020

Beaucoup de concret, très pratique, expérience d’un maraîcher qui nous montre les erreurs à ne pas commettre sans secrets.

Baptiste

Permaterra, octobre 2021

Je savais que cette méthode est une bonne solution mais il me manquait de rencontrer quelqu’un qui le faisait sérieusement.

Arnaud

Sanvensa, août 2022


Choisissez Votre formation


100% pris en charge pour les personnes éligibles VIVEA


Plusieurs sessions sont planifiées par an en fonction du nombre d'inscrits. Les dates disponibles figurent dans la pré-inscription.

Financement VIVEA

696€

Financement privé

594€

Êtes-vous éligible Vivéa ? Renseignez-vous

Coûts pédagogiques pris en charge pour les cotisants Vivea ou en démarche d’installation (PPP)

sous réserve d’acceptation de la demande de financement par le service de traitement des dossiers Vivea.


REPAS ET HÉBERGEMENTS

Repas du midi partagé, tiré du sac

Il n’y a pas d’hébergements sur place, mais nous pouvons vous conseiller sur les logements proches de la ferme.

INSCRIPTION

Veuillez écrire à

lesjardinsdelavalette@gmail.com

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